あまりの美味しさに絶句する？！豚肉のピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、★を加えよく混ぜ合わせる。
   ☆は混ぜておく。

3. 3

   豚肉はバットに広げて両面に塩・胡椒をふり～薄くまんべんなく小麦粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル・バターを中弱火で熱し、豚肉（卵液をたっぷりと浸け潜らせ）を並べ入れる（卵液を少し垂らす）。

5. 5

   続けてフライパンに蓋をして、両面に薄く焼き色が付くまで中弱火で焼く（片面２分ずつくらい）（２回に分けて焼くと楽です）。

6. 6

   最後に器に盛り、ケチャップソース☆をかけ完成。