厚揚げ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は1 ㎝幅のいちょう切りにし、厚揚げはひと口大に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を引き、①に焼き目をつける。

3. 3

   aを入れて弱めの中火で10分煮る。

4. 4

   大根が柔らかくなったら煮汁を飛ばし、ネギをかけたら完成。