ほたて丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍ボイルほたてを袋に入れて、口をしっかり閉じます。
   
   沸騰した湯に、これを入れて加熱します。
   （ビニール袋の中に湯が入らないように気をつける。）

2. 2

   ほたてが温まったら、取り出します。

3. 3

   ほたてから出た汁に、だし醤油（または醤油）を入れて混ぜます。
   味見をしながら調整してください。

4. 4

   器に、ごはんを盛り、いりごまをかけます。
   海苔をちぎってのせます。

5. 5

   ほたてをのせて、③をかけます。仕上げに刻み青ねぎを散らしたら出来上がりです。