さば缶＆トマト缶で出来る！さば缶トマトカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   玉ねぎは薄切りに、じゃがいもは皮を剥き食べやすい大きさに切る。

3. 3

   深めのフライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎを入れ透き通るまで炒め～じゃがいも・カレー粉を加えてサッと炒め合わせる。

4. 4

   続けて水・ウスターソース・粉チーズ・さば缶（軽く潰して汁ごと）・トマト缶・（有ればクミン・コリアンダー・おろし生姜）を入れ～中弱火で煮込む（時々掻き混ぜながら～１５分くらい）。

5. 5

   最後に器にご飯を盛り～ドライパセリをふり、４）のカレーをかけ～お好みでラー油・粗挽き黒胡椒をふり完成。