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なすの煮びたし
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揚げない!茄子の煮浸し レシピ・作り方
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約10分
300円前後
あみぴん
炒めて漬けておくだけ!簡単おいしい一品です。
材料(4〜5人分)
なす
3個
ピーマン
4個
蒸し鶏
50g
めんつゆ
50cc
チューブしょうが
5㎝
水
50cc
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作り方
1
茄子ピーマン鶏肉をフライパンに入れる。
サラダ油を大さじ2回しかけて野菜がしんなりするまで炒める。
2
めんつゆ、水50cc、しょうがを耐熱にいれてレンジで1分温める。
3
最後に炒めた野菜を、漬け汁に入れて食べるまで冷やしておく。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
少し前に作って、冷たく冷やして食べるとおいしいです!
きっかけ
家庭菜園で茄子とピーマンがたくさんとれたので作りました。
公開日:2021/10/16
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