こんにゃくと海苔と鰹節のくずし温奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは食べやすい大きさに切ったら沸騰したお湯に入れて2～3分ゆで、ざるに上げてしっかりと水を切る。

2. 2

   木綿豆腐はキッチンペーパーにくるみ電子レンジで500W40秒程加熱し、取り出したらキッチンペーパーごと軽く絞って水切りする(火傷注意)。

3. 3

   器に2を入れ適当な大きさに崩したら、1を入れ軽く混ぜる。

4. 4

   3に鰹節と切り海苔をのせ、ごま油としょうゆを回しかけたら完成。