簡単♪豆腐と卵の中華スープ レシピ・作り方

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みーぅ
ふわふわの中華スープです♪
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材料（2人分）

木綿豆腐
150g
溶き卵
１個分
刻みネギ
小さじ1
☆調味料
鶏ガラスープの素
小さじ1
醤油
小さじ1
塩コショウ
少々
水
400ml
○水溶き片栗粉
片栗粉
小さじ2
水
小さじ2

作り方

  1. 1
    鍋の☆調味料を入れ熱し、煮立ったら木綿豆腐を入れ、水溶き片栗粉を入れる。
  2. 2
    再沸騰したら、溶き卵を流し入れ、刻みネギを加える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に作れるスープを考えました♪

公開日：2021/08/31
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カテゴリ
中華スープ・鶏ガラスープの素卵スープ

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みーぅ 栄養士です。本格的な味から簡単に作れるものまで。幼児食の取り分けレシピあります。

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