火を使わずにレンチンのみで！スコップカレーコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   じゃがいもは皮を剥き～一口大に切り水にひたし、玉ねぎはみじん切りにする。
   ★は混ぜておく。

3. 3

   耐熱容器にじゃがいもを入れ、フワッとラップをかけ電子レンジで柔らかくなるまで加熱する（６００Ｗで６分くらい）。

4. 4

   じゃがいものラップを外さず暫く蒸らしておき（３分くらい）、熱いうちにボウルに移し～マッシャーかフォークで粗く潰す。

5. 5

   耐熱容器に玉ねぎ・オリーブオイル・塩・胡椒を入れ、フワッとラップをかけ電子レンジで加熱し（６００Ｗで２分くらい）～４）のボウルに移す。

6. 6

   耐熱容器に豚ひき肉・★を入れ菜箸で軽くほぐし～フワッとラップをかけ電子レンジで豚ひき肉の色が変わるまで加熱し（６００Ｗで４分くらい）～５）のボウルに移す。

7. 7

   じゃがいも・玉ねぎ・豚ひき肉を入れた６）を混ぜ合わせる。

8. 8

   耐熱容器（ココットなど）に入れ～ピザ用チーズ・パン粉の順に敷き詰める。

9. 9

   続けてオーブントースターに入れ、表面にこんがりと焼き色が付くまで焼く（２００℃で５分くらい）。

10. 10

    最後に粉チーズ・ドライパセリ・お好みで中濃ソースをかけ完成。