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なすとピーマンの味噌にんにく炒め レシピ・作り方

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おくやマん
なすとピーマンを味噌にんにく炒めです。
ご飯と一緒にどうですか?
みんながつくった数 1

材料(2人分)

なす
3本
ピーマン
2〜3個
★おろしにんにく
小匙1
★味噌
小匙2
★みりん
大匙1
★酒
大匙1
ひとまわし
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作り方

  1. 1
    ナスはヘタをとり、ピーマンはヘタと種を取り除き、食べやすい大きさに切ります。
    フライパンに油をひいて、これらを炒めます。
  2. 2
    ★印をよく混ぜ合わせます。
  3. 3
    具材に火が通ったら、②を加えて炒めます。
    全体に味が馴染んだら、出来上がりです。

おいしくなるコツ

分量は、お好みで調整してください。

きっかけ

なすとピーマンをいただいたので作りました。なす苦手な家族用に、ニンニク入りにしてみました。

公開日:2021/11/04

関連情報

カテゴリ
なす全般味噌ガーリック・にんにくピーマン

このレシピを作ったユーザ

おくやマん ちょこんとしたテキトー・手抜レシピです。簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。 宜しくお願いします♪

つくったよレポート( 1 件)

2021/11/05 16:33
カラーピーマンで作りました♪味噌にんにくが香ばしく、ご飯が進みますね♪素敵なレシピありがとうございます(^^)
sawa.rarara
カラーピーマン、鮮やかでいいですね♫ 素敵なコメントをいただきありがとうございます( ꈍᴗꈍ) 嬉しいです♪

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