ごま油香る*なすとピーマンのしそ生姜炒め レシピ・作り方

ごま油香る*なすとピーマンのしそ生姜炒め
  • 約10分
おくやマん
おくやマん
なすとピーマンをごま油で炒めています。
しょうがと大葉の風味がします。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 なすはヘタをとり、ピーマンはヘタと種を取り除き、食べやすいサイズに切ります。
  2. 2 フライパンにごま油をひき①を炒めます。材料に火が通ったら★印を加えて炒めます。
  3. 3 仕上げに、しそをちぎって加えて、いりごまをかけて、サッと混ぜたら出来上がりです。

きっかけ

なすとピーマンをたくさんいただいたので、簡単、楽にできるモノも作ってみました。

おいしくなるコツ

分量はお好みで調整してください。

  • レシピID:1030021393
  • 公開日:2021/09/03
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なす全般生姜(新生姜)ごま油ピーマン
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