スーパーの刺身の切り落としが大変身！海鮮タルタル レシピ・作り方

作り方

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   食材です。

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   刺身切り落としは１センチ角に切り揃え～水気をキッチンペーパーで拭き取り、ミニトマトはヘタを取り除き４等分に切り、青ネギは小口切りに、ブロッコリースプラウトは根元を切り半分に切る。

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   ボウルに★を入れよく混ぜ合わせ～２）の刺身切り落としを加えて軽く和える。

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   続けて器の中央にセルクル（無ければアルミホイルを丸めて作る or ペットボトルの上下を切り取りで代用出来ます）を置き～３）のタルタルを詰める。

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   最後にゆっくりとセルクルを外し、２）の青ネギを散らし～ミニトマト・ブロッコリースプラウトを飾り付け～オリーブオイルを回しかけ～塩・黒胡椒をふり完成。