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ホッとする味！ニラとひき肉の卵スープ レシピ・作り方

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みーぅ
生姜の風味が効いていて美味しい一品です♪

材料（2人分）

豚ひき肉
80g
ニラ
1／2束
オリーブオイル
小さじ2
溶き卵
1個
○水溶き片栗粉
片栗粉
大さじ1
水
大さじ1
○調味料○
塩コショウ
少々
鶏ガラスープの素
小さじ1
おろし生姜
小さじ1
水
400ml
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作り方

  1. 1
    ニラは根元を切り落とし、3cmに切る。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを入れ熱し、豚ひき肉を入れほぐしながら炒める。肉の色が変わったら○調味料を加える。
  3. 3
    ニラを加え再び煮立たせ、水溶き片栗粉を加え、溶き卵を回し入れたら完成！！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ニラ玉スープのアレンジに作りました。

公開日：2021/06/30
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カテゴリ
にら豚ひき肉卵スープ

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みーぅ 栄養士です。本格的な味から簡単に作れるものまで。幼児食の取り分けレシピあります。

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