極旨万能ソース!オニオンガーリックソース レシピ・作り方

極旨万能ソース!オニオンガーリックソース
  • 約30分
  • 100円以下
oppeke22
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牛肉・豚肉・鶏肉・魚・野菜~どれにかけても美味しく召し上がれます。

材料(3~4人分)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 1片
  • ★赤ワイン・醤油 各大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★バター 20g

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 玉ねぎとニンニクは皮を剥き摺り下ろす。
  3. 3 小鍋に2)のおろし玉ねぎ・おろしニンニク・★を入れ混ぜ合わせ強火で熱し、ひと煮立ちしたら中弱火にしてコトコト煮詰める(時々混ぜながら~20分くらい)。
  4. 4 最後に器に盛り完成。
  5. 5 お好きな肉料理かけてお召し上がりください。
  6. 6 お好きな魚料理にかけてお召し上がりください。
  7. 7 お好きな野菜料理にかけてお召し上がりください。

きっかけ

牛ももステーキのソースとして作りました。

おいしくなるコツ

玉ねぎを粗く摺り下ろすと食感が楽しめるソースになります。

  • レシピID:1030021093
  • 公開日:2021/06/23
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カテゴリ
ステーキステーキソースお肉に合うソースガーリック・にんにく玉ねぎ
関連キーワード
万能ソース ステーキソース 簡単 ワインに合う
料理名
オニオンガーリックソース
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つくったよレポート(2件)

  • rainbowまま
    rainbowまま
    2024/06/15 19:48
    極旨万能ソース!オニオンガーリックソース
    赤ワインなかったけど濃厚で美味しいです⭐︎また使います!
  • 宇砂木いのこ
    宇砂木いのこ
    2023/08/26 21:27
    極旨万能ソース!オニオンガーリックソース
    美味しく出来ました。

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