食べ応えあり！ナスとひき肉のはさみ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナスはひたを切り落とし縦半分に切る。厚みが半分になるように切り込みを入れる。
大葉は軸を取り、千切り。
ネギはみじん切り。 - 2 ボウルに豚ひき肉、ネギ、塩コショウを入れ粘りが出るまで混ぜる。
- 3 別のボウルに○合わせ調味料を入れて混ぜる。
- 4 ナスの切れ目に片栗粉をまぶし肉だねを挟む。
-
5
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、4を並べる。蓋をして火が通るまで加熱する。
- 6 3を加え煮からめる。器に盛り、大葉をのせて完成！
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Ri.2021/08/21 15:19
とても美味しかったです！
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