夏にぴったり！梅オクラダレの豚しゃぶしゃぶ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水にさらす。
オクラはガクの周りを包丁で削る。
梅は種を取り、細かくたたく。 -
2
(梅オクラダレを作る)
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、オクラをさっと茹で、小口切り。
小さめのボウルに梅、オクラ、ポン酢を加え混ぜ合わせる。 - 3 豚肉に片栗粉をまぶす、鍋にたっぷりお湯を沸かし、酒を入れ沸騰したら豚肉を一枚ずつ入れ茹でる。
- 4 器にレタス、茹でた豚肉の順に盛り付けて、梅オクラダレをかけて完成！
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