見た目も綺麗！豚肉と茄子の重ね蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子はヘタを取り1cm幅の斜め切りにする。
大葉は軸を取り縦半分に切る。 - 2 豚肉は3cmに切って塩コショウを振る。
- 3 フライパンに豚肉、茄子、大葉を少しずつずらして重ねていく。酒(分量外:大さじ1)をふり、蓋をして中火で火にかける。豚肉に火が通ったら完成！
- 4 ポン酢を付けながら召し上がってください。
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つくったよレポート（1件）
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ちいずちいず2021/08/25 15:21
ナスの蒸し料理を初めて作ってみました。書いてある通りに、ナスの旨味が引き立っていて美味しかったです。また作りたいです。
（〃＾〇＾〃）
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