ブロッコリーと豆腐の食べるスープ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ころやん
具材を大き目にカット。カロリー控え目にしたい時の１食にもオススメです。カニかまぼこは、今回は黄色いレモン風味のものを見つけてしまったので試しにのせてみました。
材料（2人分）
作り方
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1
昆布水（なければ水でOK）を鍋にかけ、沸騰したら創味シャンタンスープ、ブロッコリーを投入。蓋をして中火で2分茹でる。
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2
ブロッコリーを裏返したら、大きめにカットした豆腐を投入。蓋をして中火で2分茹でる。
-
3
蓋をあけ、ごま油を投入したら出来上がり。
お椀には、先にブロッコリーを箸で盛り付け、豆腐はお玉などで滑り込ませる。カニカマを細く割いてのせ、ラー油をたらしたら出来上がり。
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- 料理名
- ブロッコリーと豆腐の食べるスープ
ころやん
1人分だけを作るのが面倒で、外食やコンビニに頼りがちな昼ごはん。でも、手作りごはんの方が季節の野菜をたっぷりとれて、節約にもつながりますよね。頑張りすぎず、チャチャっと作った昼ごはんレシピを中心に紹介します。
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