黄金比率!マスタードクリームソースの作り方 レシピ・作り方

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意外に簡単にお洒落なおもてなし料理のソースが出来ちゃいます~ポワレ・ソテー・ムニエルにどうぞ…。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

★生クリーム
100ml
★粒マスタード
大さじ1と1/2
★おろしニンニク
小さじ1/2
★塩
ふたつまみ

作り方

  1. 1
    食材です。
  2. 2
    フライパンに★を弱火で熱し、ふつふつとし~とろみが付くまでサッと煮たてる。
  3. 3
    最後にお好みの食材にかけ完成。

おいしくなるコツ

塩の量はお好みで調整してください。

きっかけ

鯛のポワレを作ったので、そのソースとして作りました。

公開日:2021/04/01

関連情報

カテゴリ
ムニエルクリームソースその他のソース生鮭
関連キーワード
簡単 おもてなし 洋食 ソース
料理名
マスタードクリームソースの作り方

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