簡単！かじきのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かじきの両面に塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンを熱し、サラダ油とバターをひき、かじきに焼き色がつくように、両面を焼く。

3. 3

   しょう油を回し入れ、かじきに火が通ったら皿に盛る。

4. 4

   油やしょう油が残っているフライパンに、青梗菜を入れ、手早く炒め、出来上がり。