材料（2人分）
- 鮭
- 二切(約200g)
- ぶなしめじ
- 100g
- エリンギ
- 50g
- えのき
- 50g
- 大葉
- 10枚
- バター
- 10g
- 醤油
- 大さじ2
- 小麦粉
- 少量
作り方
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- 1
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- 鮭を一口サイズに切り、小麦粉をまぶす
-
- 2
- ぶなしめじ、えのきをほぐじ、エリンギを薄切りする
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- 3
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- まず油をひいて鮭を炒める、鮭に火が通ったらきのこを加えてしんなりするまで炒める
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- 4
- 大葉、バター、醤油を加え味を整えたら完成
きっかけ
フライパンでできる魚料理を作りたかったから
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簡単な魚料理です