鮪のあらで、酒粕醤油漬焼き レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- まぐろのあら １５０〜２００㌘くらい
- ★酒粕 小匙1/2くらい
- ★醤油 小匙２
- ★三温糖 小匙２
- ★みりん 小匙２
- 油 ひとまわし
作り方
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1
まぐろのあらの骨を取り除き、食べやすい大きさにします。
★印を混ぜ合わせます。
厚手のビニール袋にこれを入れて、馴染むように軽く揉み込みます。
-
2
フライパンに油をひき、温めたら①を焼きます。
この時、油ハネにご注意ください。
油ハネが凄い時は蓋をし、火加減を調整しながら、焼いていきます。
-
3
まぐろのあらに火が通ったら、出来上がりです。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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たんさん娘2022/05/14 11:52
とても美味しかったです♪
焼く時は、油ハネにご注意ください。