チンゲン菜とぶなしめじの卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は洗って根を落とし食べやすい大きさに切る。ぶなしめじは石づきを取って小分けにしておく。

2. 2

   鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて火にかける。沸騰したらチンゲン菜とぶなしめじを入れる。

3. 3

   具材に十分火が通ったら卵を溶きほぐして回し入れる。
   仕上げにコショウで味を調え、ごま油をたらして完成。