ブリのあらで絶品！塩そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリは塩をふって、ペーパーで水気を拭いておきます。

2. 2

   ブリの皮、骨を外します。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを広げ、ブリを焼きます。
   表裏とも焼き目がついたら、ヘラなどを使って身をほぐしながら、しっかり火を通します。

4. 4

   塩とにんにくを加えて、さらに炒めたら完成です。