材料（４人分）
- 合わせ出汁（レシピあり）
- １リットル
- ＊うすくち醤油
- 大さじ２弱
- ＊みりん
- 大さじ１
- 水菜
- １束
- お餅
- 8個
作り方
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- 1
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- 水菜は、３０分以上水に浸けてシャキッとさせてから、よく洗い５センチ長さに切って下さい。
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- 2
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- 出汁（レシピID:1030018799）を沸騰させ、次に＊と水菜を入れ強火で１分煮る。
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- 3
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- お餅をレンジで表裏各１分加熱して、２のお鍋に入れさっと混ぜて、器に盛り付ければ出来上がりです♪
おいしくなるコツ
水菜は、シャキッとさせてからお使い下さい。
きっかけ
毎年の定番です。