冬瓜のカレースープでパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
冬瓜の皮をむき、種を取り除いて一口サイズに切ります。
人参は皮をむき輪切りにします。
鍋に、これからと水を入れて火にかけます。沸騰したら弱火にします。 -
2
パスタ（ペンネ）を袋記載より、１分程早く茹であげます。
湯切りをします。
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3
ブロッコリーを小分けにして、キャベツをざく切りにします。豚肉は食べやすい大きさに切ります。
冬瓜が柔らかくなったら、これらとコンソメを①の鍋に投入します。
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4
豚肉に火が通ったら、火を止めます。
カレールーを入れて溶かします。
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5
再び、弱火して鍋に火をかけます。
パスタ（ペンネ）を鍋に加えて混ぜ合わせます。
全体に味が馴染んだら出来上がりです。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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