材料（４人分）
- 大根
- ２００g
- 人参
- 中１本
- 水
- ７５０cc
- あごだしパック
- １パック
- 味噌（お好みの）
- 大さじ１
- バター（野菜炒める為）
- １０g
- バター（最後に入れる）
- １０g
作り方
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- 1
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- 材料を用意する。
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- 2
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- 大根と人参は千切りにする。
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- 3
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- お鍋にバターを入れ、中火にし
２を入れて混ぜながら２分炒める。
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- 4
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- ３に水とあごだしを加え中火にし、蓋をして沸騰したら弱火にしてだしを引きあげ、更に３分加熱する。
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- 5
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- ４にお味噌を溶き入れ、最後にバターを加えてさっと混ぜて溶かし、それを器に装えば出来上がりです♪
おいしくなるコツ
バターは最後に加えて下さいね。香り良く美味しくなります。
きっかけ
風味の良い、お味噌汁を頂きたくて。
朝食にいかがですか。