簡単＊しいたけと豚肉の、マヨたま炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけの石づきを切り落とし、かさと、軸を縦に細切りにします。
   豚肉は、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   フライパンにマヨネーズを入れ、
   しいたけと豚肉を炒めます。
   豚肉に火が通ったら、醤油とみりんを全体にたらし、サッと炒めます。

3. 3

   次に溶き卵を流し入れて、軽く混ぜ合わせ、卵がかたまってきたら火を止めます。

4. 4

   塩こしょうで味を整えます。
   
   仕上げに、刻み青ネギを散らします。