〜日持ちのするブロッコリーの茹で方〜 レシピ・作り方
材料（３人分）
- ブロッコリー 半分（１００g）
- 水 ４００CC
- 塩 小さじ半分
作り方
-
1
ブロッコリーを小房に分け、茎の部分はスティック状に切る。
-
2
お鍋に水を入れ強火で加熱し、沸騰したら塩を入れ、まず茎を入れ20秒茹で次に小房を加えて中火にして１分茹でる。
-
3
ザルにあげて粗熱が取れたら出来上がりです。
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