簡単に、揚げ出しなす レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
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1
なすのヘタを切り落とし、皮を縞上にむきます。
（ピューラーを使用すると、むきやすいです。）
なすを乱切りにし、ビニール袋に入れた片栗粉と合わせます。
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2
鍋に油を引き、火にかけます。
なす全体に油が馴染む様に転がした後、静かになすを置き、焼いていきます。
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3
なすの表面全体が、こんがりしたら油をきります。
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4
なすを器に盛り、めんつゆをかけます。
お好みで、おろし生姜を添えます。
召し上がる時は、めんつゆに浸してからの方が美味しいです。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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