【こどもも完食！】味付けピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを半分に切って種とヘタを取ります。
   内側の水分を拭き取り片栗粉をまぶします。

2. 2

   ○の材料を全てボールに入れて混ぜ込みます。

3. 3

   混ぜたら、ピーマンの中にギュッギュと詰めます。

4. 4

   フライパンに油を敷き、ピーマンの肉面を下にして中火で焼き色がつくまで焼きます。

5. 5

   その間に●の材料をm混ぜておきます。ピーマンに焼き色がついたら、ひっくり返さずに●を投入。

6. 6

   蓋をずらして１０分蒸し焼きにする。柔らかくなってきたらひっくり返して、汁気がなくなるまで焼いて完成です。