プリプリ＆コリコリ！海老ときくらげと青梗菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
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2
海老は洗って背わたを取り除き、酒・片栗粉をまぶし揉み込みサッと洗い、ニンニクはみじん切りにする。
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3
チンゲン菜は根元を切り落とし３センチ巾に切りよく水洗いし、長ネギはみじん切りに、きくらげは石突きを切り落とし食べやすい大きさに切る。
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4
フライパンにごま油を中火で熱し、海老を入れ表面に火が通るまで炒める。
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5
続けてニンニク・長ネギを入れ炒め、更にチンゲン菜・きくらげ・コーン・★を加え炒め合わせ、塩・胡椒で味を調えて火を止める。
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6
最後に器に盛り完成。
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- カテゴリ
- 夕食の献立（晩御飯）
- 料理名
- 海老とチンゲン菜の中華炒め
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