簡単＊なすの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを適当な大きさに切り、水にさらします。
   
   約１０分程したら、水を切ります。

2. 2

   フライパンに油を引き、なすを焼きます。なすに焦げ目がついたら、かつお節を軽く混ぜ合わせます。

3. 3

   弱火にして、めんつゆを入れ１〜２分程度、煮ます。
   
   火を止めて、粗熱がとれたらタッパーに入れ、冷蔵庫で保存します。

4. 4

   お好みで、刻み青ネギをちらしてください。