きゅうりのわさび漬け♪ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- きゅうり 4本(500g)
- わさび 13g
- 塩 20g
- 砂糖 50g
- 塩(板ずり用) 小さじ1
作り方
-
1
きゅうりを洗って塩をかけて板ずりします。
-
2
ジップロックにわさび、砂糖、塩を入れて混ぜ、半分に切ったきゅうりを入れて全体にまぶすようにします。
-
3
空気をしっかり抜いて半日くらいが食べ頃です。
きゅうりの水分がたまるので時々見て入れ替えてください。
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