材料（２人分）
- きしめん(茹で)
- ２人前
- 牛こま肉
- １５０ｇ
- 長ネギ
- ２０ｇ(８ｃｍ程)
- えのき
- ２０ｇ
- ☆水
- ７００ｍｌ
- ☆顆粒だし
- 小さじ２
- ☆みりん
- 大さじ２
- ☆酒
- 大さじ２
- ☆醤油
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- ネギは斜め薄切り、えのきは半分の長さに切ってほぐす。
-
- 2
- ☆の材料を鍋に入れ、煮立たせる。
-
- 3
- 肉とネギ、えのきを入れ、アクを取る。
-
- 4
- きしめんを加えて２～３分煮込んで完成。
きっかけ
ふるさと納税できしめんを沢山いただいたので。
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