甘辛手羽先♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 手羽先はキッキンペーパーで水分を取っておく。
- 2 油を180℃で手羽先の両面を5分ずつ揚げていく。
-
3
タレを作ります。
しょうゆ、みりん、酒、砂糖を鍋に入れ一煮立ちさせます。 - 4 手羽先揚がったらタレを絡めてごまを振り出来上がりです。
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砂糖は基本きび砂糖を使ってます。
現在、薬膳の勉強中なので活かせるように
お料理も頑張って載せていこうと思います。
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