簡単副菜♪5分で出来るナスとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

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ぷにすけママ
あと1品足りない時に♪すぐに出来て簡単美味しい副菜です(^^)味付けもしっかり目なのでおつまみにも♪

材料（2人分）

長ナス
1本
ピーマン
1個
味噌
小さじ2
ラカント
小さじ1

作り方

  1. 1
    長ナスは縦半分に切り横に5等分して、さらに3〜4等分にする。
  2. 2
    ピーマンは縦半分に切り、種と中綿を取り除き横に1cm幅に切る。
  3. 3
    1、2をごま油を熱したフライパンで3分ほど炒める。
  4. 4
    ナスがしんなりしてきたら弱火にして味噌小さじ2とラカント小さじ1を加えて手早く混ぜ、火を止める。(調味料を入れた後は焦げやすいので注意)
  5. 5
    器に盛り付けて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料を入れた後は焦げないよう注意してください(^^)

きっかけ

あと1品足りない時に冷蔵庫にあった野菜で作ったら美味しかったので♪

公開日：2020/01/28
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カテゴリ
なすの味噌炒め簡単夕食簡単おつまみ5分以内の簡単料理ピーマン

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ぷにすけママ 第二子妊娠中に妊娠糖尿病に！食べる事が大好きなので、糖質オフのおかず作りに試行錯誤しています。

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