簡単＊茄子とひき肉のピリ辛ボロネーゼ風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は薄切りにして水にさらしておく
   にんにくはみじん切りにしておく
   パスタを規定の時間茹で始める

2. 2

   熱したフライパンに油(分量外)を入れ、豚ひき肉と1のにんにくを炒める

3. 3

   豚ひき肉に9割程度火が通ったら1の茄子と★を入れ、さらに炒める

4. 4

   豚ひき肉に火が通ったら1の乾燥パスタを入れ全体を絡ませる

5. 5

   お皿に盛って温泉卵を乗せたらできあがり！