爽やかでフルーティーな味わい！豚のりんご生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   キャベツはせん切りにし水に放ってザルに上げ、玉ねぎは皮を剥き縦薄切りに、ショウガ・リンゴは皮を剥きはすりおろす。

3. 3

   バッドに★を入れよく混ぜ、豚ロース肉を加え絡ませ暫くおき（１０分くらい）、豚ロース肉を取り出し小麦粉を両面にふる。

4. 4

   フライパンに胡麻油を入れ中火で熱し、玉ねぎを入れ油が回るまで炒め、豚ロース肉を並べフライパンを揺すりながら、両面をこんがり焼く。

5. 5

   更にバッドの残り汁★を加えて絡めながら煮詰める。

6. 6

   最後に器に盛り、煮汁をかけキャベツを添えて完成。