豚こま肉で作る肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包んで水気を切り、食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎは5㎜程度にスライス。
   しらたきは水洗いし、食べやすい長さに切る。
   豚こま肉は大きければ食べやすく切る。

2. 2

   フライパンか鍋に、水、醤油、みりん、砂糖をいれてひと煮立ちさせる。

3. 3

   豚こま肉を入れて、火が通ったら豆腐、玉ねぎ、しらたきを入れて、弱火にして10分ほど加熱。