超絶～旨い！栃尾の油揚げのネギ味噌はさみ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 栃尾の油揚げ １枚
- 長ネギ １５ｃｍ
- ★味噌・酒 各大さじ１
- ★醤油・豆板醤 各小さじ１/２
- 青ネギ 少々
- ショウガ １辺
- （お好みで一味唐辛子） 少々
作り方
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1
食材です。
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2
ショウガは皮を剥き摺りおろし、長ネギは粗みじん切りに、青ネギは小口切りにする。
-
3
耐熱容器に長ネギ・★を入れラップをし、電子レンジで加熱する（５００wで３分くらい）。
-
4
栃尾の油揚げは長辺の１辺のみ少し残して切り開き、３）のネギ味噌を挟み塗る。
-
5
魚焼きグリルで焼き（弱火で３～４分くらい）、食べやすい大きさに切る。
-
6
最後に器に盛り、青ネギを散らし（お好みで一味唐辛子も）、ショウガをのせて完成。。
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- カテゴリ
- 日本酒に合うおつまみ
- 料理名
- 栃尾の油揚げのネギ味噌はさみ焼き
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