ブロッコリーの茎と卵の味噌マヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎は皮を厚めに向いて、千切りにする。人参も千切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、溶きほぐした卵を加えてかき混ぜながら炒め、炒り卵にする。いったん皿に取りだしておく。

3. 3

   ②のフライパンに、①を加えて炒める。

4. 4

   野菜に火が通ったら、②を戻し入れ、よく練り混ぜた●も加えて炒め合わせ、全体に味が馴染めば出来上がり☆