モウカザメの唐揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- モウカザメの切り身 3枚
- しょう油 大さじ1
- ニンニク、生姜のすりおろし 各小さじ1
- 塩、コショウ 少々
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
- ハーブソルト、ポン酢 お好みで
作り方
-
1
薄いピンク色の切り身。
3切れで298円。安いです。。
- 2 一口大に切り。塩、こしょう、しょう油、ニンニク、生姜のすりおろしにつけて冷蔵庫で10分。
-
3
片栗粉をまぶす。
フライパンで中火で揚げる。
軽くキツネ色になるまで。
お好みでハーブソルトやポン酢をかけていただきます。
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