ウルメイワシの蒲焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   開いたウルメイワシを三尾分用意して、片栗粉をまぶす

2. 2

   油をひいたフライパンで、身の方から中火で焼き、焼き目がついたら裏側も同じよう焼く。

3. 3

   ★のタレをフライパンに追加し、ゆすりながらトロッとなるまで煮詰め、魚に絡める

4. 4

   お皿に盛り付けて、お好みで山椒をかけて出来上がり。