華麗・残ったカレーをリメイク!カレーチーズリゾット レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 残ったカレー
- お玉3杯分
- ★トマト缶
- 150ml
- ★水
- 100ml
- ★ウインナー
- 3本
- ★醤油
- 大さじ1
- ご飯
- 茶碗3杯分
- ピザ用チーズ
- 60g
- 粉チーズ・ドライパセリ・黒胡椒
- 各適量
作り方
-
- 1
-
- 食材です。
-
- 2
-
- ウインナーは5ミリ巾に切る。
-
- 3
-
- フライパンで残ったカレー・ウインナー・★を入れ混ぜ合わせ、フライパンを揺すりながら煮立たせる。
-
- 4
-
- ご飯を加えて混ぜ合わせ、再び煮立ったらピザ用チーズを加えトロリと溶けたら火を止める。
-
- 5
-
- 最後に器に盛り、粉チーズ・ドライパセリ・黒胡椒をふって完成。
おいしくなるコツ
トマト缶と水の代わりにトマトジュースでも美味しくいただけます。
きっかけ
キーマカレーとトマト缶が残ったので作りました。