小松菜の小エビ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は３～４㎝のざく切して、茎と葉の部分を分けておく。
   えのきも長さを揃えて切っておく。

2. 2

   フライパンに油をひいて、小松菜の茎の部分を先に炒める。
   小松菜の色が変わってきたら葉の部分とえのきを入れて炒める。

3. 3

   全体に火が通ったら小エビを入れ、塩コショウで味を整えて完成。

4. 4

   お弁当用に。
   カップに入れて冷凍しておけば、朝の時短&保冷剤変わりになり便利！