とろとろで濃厚！チーズクリームペンネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 ベーコンは５ミリ角に切り、玉ねぎとニンニクはみじん切りにする。

   

3. 3 鍋に湯を沸かし塩とペンネを入れ、表示時間より１分短く茹で、ザルに上げておく。

   

4. 4 フライパンにバターとニンニクを中弱火で炒め、香りが立ったらベーコンと玉ねぎを加えて、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒め合わせる。

   

5. 5 牛乳と生クリームを入れ、フツフツしてきたら弱火におとし、ピザ用チーズ・粉チーズ・コンソメ顆粒を加え、混ぜながら煮詰める（とろみが付くまで～５分くらい）。

   

6. 6 ３）のペンネと黒胡椒を加えて、ザッと混ぜ合わせる。

   

7. 7 最後に器に盛り、ドライパセリをふって完成。