ベーコンポテト春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春巻きの皮を３等分する。

2. 2

   じゃがいもはよく洗い、ラップをまいて電子レンジ(６００ｗ)で４分程加熱。

3. 3

   皮をむいて、つぶす。
   (粗めでＯＫ)

4. 4

   ベーコンは５ｍｍ程度の角切りにして、耐熱皿に乗せて電子レンジ(６００ｗ)で３０秒ほど加熱

5. 5

   つぶしたジャガイモに、ベーコン、コンソメ顆粒、粉チーズ、塩コショウを加えて混ぜ、牛乳を入れてのばす。
   冷蔵庫で冷やす。

6. 6

   春巻きの皮に包む。
   巻き始めは写真のように。その後くるくる巻いて三角に巻く。
   残りの皮が少なくなったら、小麦粉液でとめる。

7. 7

   170度の油で皮がきつね色になるまで揚げる。