ワンタンのツルン食感が絶品！海老ワンタンスープ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
食材です。
-
2
干し椎茸はもどしておき（戻し汁は捨てない）、タケノコと共に３ミリ角のみじん切りに、海老は７ミリ角に切る。 青ネギは小口切りにする。
-
3
ボウルに海老・豚肉・★を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、さらに椎茸・タケノコを加えよく混ぜ合わせる。
-
4
ワンタンの皮に３）を乗せ包む。（具材を中央にのせ、皮の周りに少し水を付け、半分に折り、しっかり周りを閉じ、両端を裏側に持っていき、水を付けてまとめる）。
-
5
水+戻し汁とシャンタンを鍋に入れ火にかけ、沸騰したら４）のワンタンを加え煮る（中弱火にし５分くらい）。
-
6
最後に器に盛り、青ネギを振って完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ワンタンスープ
- 料理名
- ワンタンスープ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
