白桃とジャスミンティーのソルベ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白桃 ２個
- 水 500ｃｃ
- ジャスミンティー茶葉 大さじ1と1/2
- グラニュー糖 20ｇ
作り方
-
1
アイスクリーマーのポットを逆算して冷凍室へ。白桃は皮を剥き、茶袋に茶葉を入れ、グラニュー糖を入れ白桃に火が通るまで煮る。
- 2 粗熱を取り冷蔵庫へ。
- 3 種を取り煮汁（お茶）とミキサーにかける。
- 4 3）をアイスクリーマーに入れ回す。
-
5
出来上がり。
アイスクリーマーの無い方は３）の後タッパーか冷凍用のジッパー式の袋に入れ、何度か全体をスプーンでかき混ぜ、また凍らせるを何度か繰り返したら近い状態になると思います。
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