ミンチとブロッコリーの茎の甘辛卵炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ブロッコリーの茎は皮を厚めに向いて千切りにする。人参も千切りにする。
- 2 フライパンに油を熱し、溶きほぐした卵を炒め、炒り卵にしてから取り出しておく。
- 3 ②のフライパンで合いびき肉を炒める。ポロポロになったら、①を加えて炒める。
- 4 材料に火がっ通ったら●を加えて炒め合わせる。味がなじんだら②の卵を加えて、さっと炒め合わせれば出来上がり☆
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